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Idées de dégustation:

 

La dégustation de ce breuvage est, tout d’abord, une question de goût !


La seule condition est d’aimer le coing !                   



 

Il se déguste toujours frais, aussi bien seul mais avec des amis, qu'accompagné.

 

Ce breuvage, réalisé avec un fruit rustique et selon une recette ancestrale, est un produit au goût très raffiné.

 


 De ce fait, il peut s’associer à de nombreux produits ayant également leurs lettres de noblesse comme par exemple le foie gras.


Mais le déguster avec du Roquefort ou du fromage de chêvre mi-sec est également un enchantement pour les papilles.                     


 

Les associations sont aussi nombreuses que le résultat du produit de votre imagination et de vos goûts. C’est votre palais qui vous guidera pour l’apprécier et le faire découvrir comme vous l’aimez !


Pour vous donner quelques exemples, en été, nous aimons le déguster avec le melon ou avec une boule de glace vanille dans un verre style « trou provençal » ou avec du pain d'épices au roquefort et figues!

                                                                   


                     Il accompagnera à merveille des fondants au chocolat ! une tarte à l'abricot et bien d’autres pâtisseries ou friandises.                    

 


Pour les fêtes de Noël, déguster une tranche de foie gras déposée sur du pain d’épices accompagnée d’un verre de Coudounat,                                                        c’est . . . une approche de la perfection ! ! !


   



Réaliser un cocktail avec du Coudounat allongé  au crémant, au cidre ou bien à une clairette. 
 


Essayez !


. . . . et faîtes nous part de vos idées !






 


 


 



 


 




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