Au Coing Du Ventoux
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caisses

Un nom bien provençal

C'est la marque de l'attachement à la provence. La recette du coudounat s'est transmise d'une génération à l'autre :

"Soleil et pressoir " Voilà les deux ingrédients nécessaires à la fabrication d'un bon coudounat !
Alcool fin et savoir-faire en sont d'autres.

Le temps ne se compte pas mais donne toute sa saveur à ce breuvage d'exception !

Historique

C'est la fabrication et la commercialisation d'une boisson à base de coings et d'alcool qui s'organisent en 2002 par la création de Soleu E destre :
d'une association de copains motivés naissent un atelier artisanal et un négoce.

C'est aussi surtout la volonté de faire connaitre une recette traditionnelle à tout un chacun qui n'a plus un cognassier dans son jardin !
Corinne, qui assure la gérance de l'entreprise depuis 2011 ,sillone les marchés de terroirs en faisant (re-)decouvrir son produit aux anciennes comme aux nouvelles générations.

Depuis l'implication de son fils Benoit en 2018, elle perpétue le caractère de "petite entreprise familiale" tout en innovant maintenant des produits dérivés :
gelée de coings, sirop de coings, pâte de coing..., et en innovant en juillet 2019 avec un pétillant.

embouteillage

L'entreprise aujourd'hui

Plaisir, Convivialité, Raffinement

Les qualités de Soleu E Destre sont les mêmes que celles de son produit emblématique : Le "Coudounat".
En effet que ce soit pour la vente ou pour la transformation, le lien direct au client ou au commerçant est privilégié, le choix de partenaires et prestataires locaux également.

Innovation

L'esprit d'entreprise continue d'animer Soleu E Destre par les qualités commerciales de Corinne.
Elle aime faire découvrir ses produits et sait les mettre en valeur par de belles présentations. Elle imagine et met au point une nouvelle spécialité : un pétillant alcoolisé nommé " Le Coing qui Pétille ".

Nos Produits

Coudounat

Pétillant

Produits dérivés